“Jeg lærer noget nyt hver uge” – Delia har fundet sin vej gennem juniormesterlære
For Delia fra Nørager har juniormesterlære været en øjenåbner. En fast dag om ugen hos MOS Madhus har givet indsigt i arbejdet i et professionelt køkken – og samtidig gjort fremtidsdrømmene mere konkrete.
– Det er spændende, og jeg lærer nyt hver eneste uge. Jeg kan mærke, at det her er en branche, jeg passer godt ind i. Jeg er blevet afklaret i, hvad jeg vil og interesserer mig for – og derfor vil jeg søge ind som ernæringsassistent efter 9. klasse, fortæller Delia.
Hos MOS Madhus har hun fået praktisk erfaring med både madlavning og de mange rutiner, der hører til i et storkøkken. Opgaverne spænder fra tilberedning af måltider til fokus på hygiejne, fødevareregler og samarbejde med kolleger. Samtidig har hun oplevet, hvor vigtigt tempo, struktur og ansvar er i hverdagen.
Juniormesterlære er et tilbud til elever i 8. og 9. klasse, hvor skolegangen kombineres med en til to ugentlige dage på en arbejdsplads. Her arbejder eleverne med konkrete opgaver og får indblik i en branche, de er nysgerrige på – uden at slippe deres almindelige undervisning.
Ifølge lærer og tovholder Kaj Lundgaard fra Sortebakkeskolen giver ordningen tydelige resultater.
– Mange elever oplever en stærkere faglighed, mere ro og højere motivation. Samtidig får de en klarere fornemmelse af, hvad de vil efter folkeskolen, siger han.
Delias erfaring er et konkret eksempel på, hvordan praktisk erfaring kan være med til at forme fremtidsplaner. En enkelt dag om ugen i en virksomhed kan åbne døren til nye muligheder og skabe afklaring, samtidig med at skoledagen og de faglige mål fastholdes.
Juniormesterlære er en del af indsatsen for at give unge flere veje til at finde deres retning. Hos Rebild Kommune er fristen for at søge ordningen den 1. marts.
Yderligere information kan fås hos klasselæreren eller skolens juniormesterlære-vejleder. Mere information findes også på rebild.dk/junior.
