Rosévin, live musik og smagen af Kysten: Havgus inviterer til en sanselig aften ved vandet
Når solen forhåbentlig skinner over Kattegat fredag den 13. juni, inviterer Restaurant Havgus til en helt særlig aften med rosévin ad libitum, akustisk live-musik og en gastronomisk oplevelse i særklasse. Arrangementet har fået navnet “Rosévin & Smagen af Kysten” og løber af stablen fra klokken 17.30.
Bag arrangementet står Cecilie og Sabrina, der driver Havgus med stor kærlighed til både gastronomi og restaurantens fantastiske beliggenhed på Øster Hurup Havn.
“Vi vil gerne skabe en aften, hvor alle sanser bliver forkælet – hvor man smager på kysten, lytter til blid musik og nyder udsigten direkte ud over havnen og havet,” siger Cecilie.
Menuen byder på delikate retter med afsæt i lokale og sæsonaktuelle råvarer. Aftenen starter med en lille overraskelse fra køkkenet, og fortsætter med blandt andet dansk røget laks, olivenolie-is med Baerii Caviar og stegt sandart serveret med nye kartofler og sommergrønt. Til dessert runder gæsterne af med jordbærkage á la Havgus, vaniljeskum og chokolade.
“Vi har leget med både smage og teksturer – og især desserten er en hyldest til de danske sommerjordbær. Det er en oplevelse, der både er elegant og uhøjtidelig,” fortæller Sabrina.
Arrangementet koster 825 kroner pr. person, og billetter kan købes via Havgus’ hjemmeside
